お雑煮会

こちらも毎年恒例の行事。

私の実家のお雑煮をオフィスのみんなにふるまっている。

たっぷりの、あごと昆布で出汁をとり、
かしわ（鶏肉）を煮込んで
お醤油、お酒、みりんで味を整えて、

最後に細く切った白菜を入れたもの。

お餅は、４０年続いている母の実家のお餅つきでついた丸餅。

トッピングは、伊達巻、かまぼこ、
ほうれん草とゆずのかわで、彩りもきれいに！

今年も、みんなで美味しくいただきました！