ピザ！

1日遅れてしまったけど…「今週のお題」

私の好きな食べ物の上位に入ってるのが、ピザ。

本格的なイタリアンで、ピザ釜で焼いたようなピザも大好きだけど、
宅配ピザも好きで、自宅でのスポーツ観戦時や週末によく頼んでいる。

超ジャンクだけど、思い切りタバスコをかけて食べるのが大好き♪
そしてもう1つの楽しみが、残った宅配ピザを冷凍しておいて、
忙しい時や何もしたくない時に、それをトースターで焼きなおして食べること。

ビールと一緒に焼き直したピザを食べながら、
ワンコたちとぼーっとするのが至福の時なような気がする。

なんでピザが好きになったのかを思い出してみると、
母が作ってくれたピザトーストが始まりだったと思う。

子供の頃は、チーズや乳製品があまり好きではなかったので、
母がなんとか食べさせようとして作ったのがピザトースト。

その時代、とろけるチーズはまだめずらしく。
いつもは食パンにバターを塗るだけなのに、とろけるチーズがのってるパンは、
子供心にも衝撃的で、すっごく美味しかった。

玉ねぎ・ピーマン・マッシュルームもあまり好きではなかったけど、
ピザトーストなら、なんでも美味しく食べることができた。

びよ～んと伸びるチーズは、本当に目でも舌でも楽しめて、
ピザトーストの日が楽しみだった。

もちろん、おしゃれなレストランで
ブルーチーズにはちみつのピザ＆赤ワインとかも大好きだけど、
私の中での美味しいピザは、母が作ってくれたピザトースト。

年末、実家に帰ったら久々に作ってもらおうかな～。

【今日のわんこ】